Beyaz Saten Havuç

Tanım

Beyaz havuçlar akciğer, meme ve kolon kanseri riskini azaltır ve sindirime iyi gelir. Beyaz havuçtaki antioksidanlar ve fitokimyasallar ayrıca kan şekeri regülasyonuna yardımcı olabilir, yaşlanmanın etkilerini geciktirebilir ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir. Genellikle “beyaz allık” olarak adlandırılan havuçların beyaz görünümü, susuz kaldıklarında nasıl göründükleridir. Havuç bir kök sebzedir, bu yüzden normalde bitkiyi büyüdükçe besleyecek çok fazla su tutarlar. Sebze toplandıktan sonra, doğal olarak etrafındaki atmosfere nem verir. Bununla birlikte, genel olarak konuşursak, kırmızı havuçların turuncu havuçlara benzer bir tadı vardır, beyaz havuçların turuncu havuçlardan daha az dünyevi ve kırmızı ve mor havuçlardan daha tatlı olduğu söylenir.