Bebek -Patlıcan / -Patlıcan

Tanım

Bebek patlıcanları, kabaklara benzer şekilde gözyaşı şeklinde veya uzun ve silindirik olabilir. Koyu mor veya mor-beyaz çizgili olabilirler. Bebek patlıcanları olgun bitkilerdir, ancak küçük bir ürüne sahiptir. Patlıcan olarak da bilinen patlıcan, itüzümü bitki ailesine aittir ve dünya çapında birçok farklı yemekte kullanılır. Genellikle bir sebze olarak kabul edilmelerine rağmen, çiçekli bir bitkiden büyüdükleri ve tohum içerdikleri için teknik olarak bir meyvedir. Patio Baby, kompakt bir alışkanlığa sahip çok erken ve yüksek verimli bir patlıcandır, bu da onu kaplar veya bahçede mükemmel bir seçim haline getirir. Koyu mor, yumurta şeklindeki meyveler bebek boyutunda-2 ila 3 inç arasında toplanmalı ve lezzetli kavrulmuş veya sos ve salatalarda olmalıdır. Patlıcan, hücrelerinizi hasara karşı korumaya yardımcı olan A ve C vitaminleri gibi antioksidanlara sahiptir. Ayrıca, şeker hastalığınız varsa hücrelerin şekeri işlemek için daha iyi bir iş çıkarmasına yardımcı olabilecek polifenoller adı verilen doğal bitki kimyasallarında da yüksektir.